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일본 냉장고를 털어라!

신나는도쿄산뽀/느끼는생활하기 | 2009.07.25 23:58 | 신난제이유2009


오늘은 제가 자주 들리는 기업블로그 중에 한 곳인 '풀무원의 사적인 이야기'의 풀반장님이 궁금해 하셨던 일본의 식품에 관한 이야기를 할까 합니다. 원래는 제가 먹는 것들을 소개 시켜 드릴려고 했지만, 아쉽게도 제 냉장고속에는 한국에서 온 다진마늘;과 일본에서 주문한 김치들로 꽉 차 있었기 때문에 직접 슈퍼에 가서 사진을 담아왔어요.




일본에서 콩나물은 もやし모야시라고 합니다. 사실 일본의 콩나물을 처음 봤을 때 놀랬던 점은 '머리가 없다!' '왜 이렇게 굵어!'였습니다. 물론 잘 뒤져보면 콩나물 머리가 있거나 얇은 것들도 있지만 그다지 많은 편이 아니고 대부분의 콩나물들이 머리가 없고 굵기가 굵어서 노란 머리가 달려있고 가느다란 콩나물만 봐 온 제게 있어서는 조금 황당하기도 했답니다. 물론 콩나물 머리 떼는 수고는 덜지만, 그래도 뭔가 아쉽다고 할까요?




일본에는 다양한 두부가 있는 편입니다. 이 중에서는 물렁물렁 연두부와 같은 絹きぬ키누와 그보다 조금 더 딱딱한 木綿もめん이라는 종류의 두부를 자주 먹는데요, 부침요리하기에는 한국 요리에 비해서는 좀 덜 단단하다는 느낌이 받기도 하고 그렇습니다. 한국에는 부침용, 찌개용 이런식으로 적혀 있지만 일본에는 딱히 그렇게 적혀있지는 않아요.




역시 일본하면 낫토지요. 이 전의 낫토 도전기를 보시다시피 저는 낫토가 입맛에 안 맞는 편이라서 그 이후로도 안 먹고 있습니다. 풀무원 블로그에서 낫토에 대한 이야기를 다루는걸 보고 한국에서도 낫토를 드시는 분들이 있구나 하고 조금 놀래기도 했답니다. 확실히 다른 음식들에 비해서는 굉장히 저렴한 편이라서 입맛에만 맞다면 식비 절약에 도움이 될 듯도 한데, 아직까지는 역시 무리가 있네요. 




면을 사랑하는 일본인(?)들이기에 슈퍼에서 굉장히 다양한 면들을 만날 수 있습니다. 굵은 우동면, 얇은 우동면, 녹차로 만든 소바면, 냉동 츠케멘 등과 같은 것인데요 저는 이 중에서도 가장 싼 58엔짜리 우동면을 사서는 간단하게 오뎅 몇개 집어 넣고 끓여 먹곤 합니다. 사진을 찍어놓고 보니, 좀 세련된 느낌보다는 면의 신선함을 그대로 드러내는 패키지가 많은 편이네요.




일본 냉장고에서만 볼 수 있는 것이라면, 야채를 소금 등에 절인 つけもの츠케모노와 매실로 만든 うめぼし우메보시(매실장아찌), 그리고 다양한 종류의 오뎅들입니다. 이 중에서도 저는 오뎅종류를 많이 즐겨먹는데 아쉽게도 부산오뎅과 같은 넓적한 오뎅이 없어서 떡볶이를 만들어 먹을 땐 늘 아쉬움을 많이 느끼곤 합니다.




일본에서 유난히도 비싸다고 느끼는 것은 바로 과일 가격입니다.  근처에 재래시장이 없는지라 더 그런지 모르겠지만 특히나 과일은 비싸다고 느껴서 자주 먹지를 못하고 있어요. 4개에 350엔인 토마토가 그 대표적인 예지요;ㅁ; 피망은 한국에 비해서는 굉장히 작습니다. 처음에는 이게 무슨 피망이냐, 라는 생각에 분명히 큰 것이 있을것이라고 생각했는데 없더라구요. 요리책을 뒤져봐도 저렇게 쪼그만 피망들 뿐이라서 콩나물에 이은 허탈함을 느꼈지요. 마지막 사진은 한국에서 본 적이 없는 にがうり니가우리라고도 하고 ごや고야라고도 하는 야채입니다. 맛은 굉장히 떫어서 저는 한번 맛본 이후로는 안 먹고 있어요.




일본 (슈퍼마켓) 냉장고는 재미있으셨나요? 장을 보면서 한국과 조금 다른 모습을 찾아서 살펴보았는데요, 비슷한듯 하면서도 틀린 일본의 식품들을 보면서 일본에 갓 왔을 당시의 저는 굉장히 재미있기도 하고 당황스럽기도 하고 그랬답니다. 한국의 음식들이 너무너무 먹고 싶을 때가 많지만, 그래도 저는 여기서 한국에서는 자주 먹어보지 못하는 음식들을 만들기도 하고 먹어보기도 하면서 색다른 경험을 하고 있답니다.

마지막으로 슈퍼에서 발견한 왕가지(;)와 길쭉한 토마토 사진을 보여드리면서 오늘의 냉장고 털기는 여기서 마칠까 합니다. 여러분들의 냉장고 속에는 무엇이 들어있나요?



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  2. Favicon of http://www.saygj.com BlogIcon 빛이드는창 2009.07.27 13:36

    일본 슈퍼의 냉장고를 털어오셨군요^^ 마지막에 귀여운 가지와 방울 토마토..ㅋㅋ 깜찍하네요~~

  3. Favicon of https://pinkwink.kr BlogIcon PinkWink 2009.07.27 14:12 신고

    핫... 콩나물이 대나무같은 느낌으로... ㅎ^^
    과일...
    어떤 블로거께서... 자기가 사는 나라는 음식이 너무비싸고
    아직은 입에 잘 안맞는데
    과일이 너무 싸다는 거에요..ㅎㅎ
    그래서 과일로만 밥먹은적도 꽤 된다던데... ㅋㅋ

    • Favicon of https://sinnanjyou2009.tistory.com BlogIcon 신난제이유2009 2009.07.31 00:27 신고

      대나무 콩나물?! ㅋㅋ
      과일이 싸다니, 그렇게 부러운 동네가 다 있군요;ㅁ;
      저는 오늘도 파인애플이 먹고 싶었지만 그냥 꾸욱 참았어요.
      두부를 대신 씹어 먹었지요. 아하하.

  4. Favicon of https://kjihoon1.tistory.com BlogIcon 건뚱이 2009.07.27 22:30 신고

    와... 마지막에 토마토 기가 막히게 맛있게 생겼어요.. ^^

    왠지 모르게.. 다 포장한거 보니 . .맛있게 느껴지네요 ^^

    남자지만.. 장보는데 취미여서.. 다 사고 싶네요 ㅎㅎ

  5. Favicon of https://www.kimchi39.com BlogIcon 김치군 2009.07.28 15:51 신고

    꺄~~ 이런거 좋아하긴 하지만 ㅠㅠ..

    슈퍼마켓 한번 갈때마다 깨지는 돈을 생각하면 흑..

  6. Favicon of https://sayhk.tistory.com BlogIcon 아이미슈 2009.07.30 16:01 신고

    콩나물은 거의 숙주에 가까운데요..
    역시 일본답다는..ㅎ

    • Favicon of https://sinnanjyou2009.tistory.com BlogIcon 신난제이유2009 2009.07.31 00:32 신고

      위에보면 김선배님이 소중한 댓글을 남겨주셨는데요..
      저게 숙주래여. ㅋㅋㅋㅋ 콩나물이라고 계속 생각했었는데. 숙주래요ㅠ.ㅠ

  7. Favicon of https://midorisweb.tistory.com BlogIcon 미돌 2009.07.30 23:29 신고

    저도 풀무원 이벤트 도전하려고 맘만 먹고 포기한 1인 ㅋ
    콩나물은 대가리에 영양이 많다던데..독특하네요...전 아직 낫토는 시도를 해보지 못해서...일본 수퍼마켓 구경 잘했습니다 ^^
    저 삿뽀로 휴가 사진 하루 하나씩 올리고 있어요~ ㅋ

    • Favicon of https://sinnanjyou2009.tistory.com BlogIcon 신난제이유2009 2009.07.31 00:51 신고

      전 이벤트는 한국에 계신 분들에게 돌리고, ㅋㅋ
      풀반장님을 좋아하는(?) 마음에서 한번 포스팅을 해 보았어요. 오호호!
      낫토를 한번 드셔보세요. 그 흐물흐물하고 철퍽철퍽한 맛을 말입니다. ㅋㅋ

      삿포로 휴가 사진 보면서 쓰러져가고 있는 1인 여기 있어요!!

  8. Favicon of http://typistj.tistory.com BlogIcon 감씨 2009.08.01 10:16 신고

    여성스러운 꼼꼼함이 묻어나는 포스트인대요^^*
    콩나물에 머리가 제거되었다는 정보는 놀랍고 신기한 핫정보인걸요.
    '낫또'라는 음식은 우리나라도 매니아층이 좀 생긴것 같습니다.
    저도 몇 번 먹어보았는데 아주 괜찮던대요.
    무엇보다도 건강에 좋다면,
    한국사람들 달려드는 정신 아시잖아요^^*

    + 과일가격이 비싼것은 일본하고 한국하고 마찬가지네요^^

    • Favicon of https://sinnanjyou2009.tistory.com BlogIcon 신난제이유2009 2009.08.05 01:43 신고

      꼼꼼한가요? ㅋㅋ 전 덜 꼼꼼해지고 싶은데;ㅁ;
      콩나물 머리가 제거되어 있지 않은 녀석도 있는데,
      거의 대부분이 머리가 제거되어 있는 숙주;라네요. 하하.

      낫토는...김치랑 같이 먹으면 그래도 맛나다라는 의견이 있기도한데~
      저에게는 음..그 촉감이 맛보다 더 싫어요!!

      +그래서 전 야채쥬스를 마십니다.흐엉.

  9. Favicon of https://ideakeyword.tistory.com BlogIcon Mr.번뜩맨 2009.08.01 20:30 신고

    정말 일본시장을 터셨군요..ㅎㅎㅎ
    근데 콩나물에 머리가 없다니 조금 아쉽습니다. ^ ^

    낫토.. 음 한번 맛보고 싶네요.
    좋은 구경 잘 하고 갑니다. ^^

    • Favicon of https://sinnanjyou2009.tistory.com BlogIcon 신난제이유2009 2009.08.05 01:45 신고

      아이디어가 듬뿍듬뿍 번뜩맨님 안녕하세요!! 후후.
      저게 콩나물이 아니라 숙주라고 하니..머리가 없는건 당연한가 봅니다. ^^ 헤헤.

      낫토는 한국에서도 판매가 되고 있으니, 한번 시식해보셔요.
      아마 청국장을 먹는게 낫다 싶어질지도 모르겠네요.
      방문해 주셔서 감사합니다!! 오호호!

  10. Favicon of http://blog.daum.net/chamkkaegoon BlogIcon 참깨군 2009.08.02 12:23

    숙주든 콩나물이든 머리까지 즐겨먹는 저는, 일본 식료품은 머리가 자동으로 떼어져서 나온다니 왠지 허전한 기분이 드네요. 하하 ^^;

    • Favicon of https://sinnanjyou2009.tistory.com BlogIcon 신난제이유2009 2009.08.05 01:46 신고

      숙주라서 그런가봐요. 포스팅을 수정해야겠어요ㅠ.ㅠ
      많은 분들이 숙주를 콩나물로 알아버리기 전에요.
      그치만 딱히 숙주랑 콩나물 구분이 없더라구요;;

  11. Favicon of https://tsuyodung.tistory.com BlogIcon dung 2009.08.02 15:10 신고

    콩나물이 살짝 보기에는 숙주나물 같아요. 구차니즘의 압박이 심한 사람들에게는 좋을지도 모르겠어요. 가끔 콩나물 머리를 때서 요리할때 생각하거든요. 이나라에서는 그런거는 없나 하구요.^^:;

    • Favicon of https://sinnanjyou2009.tistory.com BlogIcon 신난제이유2009 2009.08.05 01:48 신고

      숙주예요;ㅁ; 이름만 콩나물이었을뿐이예요. 아하하.
      전 그치만 콩나물맛이 나서 콩나물이라고 했을 뿐인데, 숙주라고 하니 그것이 숙주였던것이고..;ㅁ; 콩나물의 머리가 없다면 그것은 콩나물이 아닌걸까요?

    • Favicon of https://tsuyodung.tistory.com BlogIcon dung 2009.08.06 10:08 신고

      그렇다면 콩나물이 없는건가요? 두두두둥!!

    • Favicon of https://sinnanjyou2009.tistory.com BlogIcon 신난제이유2009 2009.08.09 12:44 신고

      콩나물 있어요. ㅋㅋ
      숙주와 콩나물 둘다 모야시인데,
      콩나물은 모야시 앞에 콩이라는 단어가 붙더라구요.

  12. Favicon of https://blog.uplus.co.kr BlogIcon Uplus 공식 블로그 2009.08.02 23:39 신고

    정말 종류도 다양하고,
    포장도 잘 되어 있네요~^^
    개인적으로 면 요리를 좋아하는데
    일본에 가게 된다면 둘러 봐야겠습니다.

    • Favicon of https://sinnanjyou2009.tistory.com BlogIcon 신난제이유2009 2009.08.05 01:55 신고

      일본엔 다양한 면이 많아서 좋은거 같아요.
      전 우동을 특히나 좋아해서, 우동이 많은건 너무 좋아요!
      요즘엔 소면을 많이 먹고 있지요.
      도로시님 오세요~ 오세요~

  13. Favicon of https://byalice.tistory.com BlogIcon 현짱! 2009.08.03 15:20 신고

    갑자기,,,ㅎㅎㅎ
    일본에서 슈퍼에 갔다가 너무 작은 깻잎이 있어서,,,ㅎㅎ
    몰래 사진을 찍어왔던,,,ㅎㅎ

    제이유님!!
    이번에 작은 이벤트 하나 진행하고 있어요,,,
    혹시 시간되시면 구경와주세요:)

    • Favicon of https://sinnanjyou2009.tistory.com BlogIcon 신난제이유2009 2009.08.05 02:01 신고

      아, 맞아요. 깻잎 비슷한거. 근데 맛은 꺳잎보다 훨 맛없어요.
      저는..한국서 깻잎, 고추씨 사다가 뿌릴까 이 생각도 했어요.

      바로 가서 참여해보았어요. ^^
      모모코코~ 이름이 발음하기 좋고 듣기도 좋은 것 같아요!

  14. Favicon of https://evelina.tistory.com BlogIcon Evelina 2009.08.05 00:55 신고

    아흑.....
    저도 일본에서 시장놀이 하고 싶어요.
    콘비니에서 이것저것 과자랑 음료수랑 사먹는 재미도...T_T

    그나저나 한국으로 휴가오신다니,
    오메데토!!

    • Favicon of https://sinnanjyou2009.tistory.com BlogIcon 신난제이유2009 2009.08.05 02:02 신고

      ㅋㅋ막상 살게되면 그게 다 생활비라서 안하게 됩니다.
      전 그냥 구경만 열심히 할뿐, 구입은 반액으로 떨어지는
      슈퍼마켓 문 닫기 전을 노리곤 합니다. 오호호.

      한국으로 가야하는데, 아직 날을 정확히 못 잡았어요!

  15. Favicon of https://hanbyoul.tistory.com BlogIcon 오빠는 알고있다 2009.08.05 12:29 신고

    압 제이유님 ㅎㅎ 블로그 상큼해지셨네요 ㅎ

    참 정리가 잘되있군요 일본은 ㅎ

  16. Favicon of https://pinkwink.kr BlogIcon PinkWink 2009.08.10 01:08 신고

    ㅎ 다음 포스팅은 언제 하시나요? 살짝 기다려짐~~~

    • Favicon of https://sinnanjyou2009.tistory.com BlogIcon 신난제이유2009 2009.08.11 00:30 신고

      그러게요. 포스팅 거리는 좀 많은데..;ㅁ;
      요즘엔 좀 이래저래 심난한 일도 많고 그래서 제대로 포스팅을 못하고 있네요. ^^;;
      리뉴얼 하고 싶은 마음도 막 있구 그렇습니다.

  17. Favicon of https://silverspoon.tistory.com BlogIcon 딩동과나 2009.08.10 15:40 신고

    콩나물의 콩이 제일 영양소 많다고 언젠까 뚱띵한 요리선생님이 하신 말씀이 기억이 난다는 ㅎㅎㅎ 잘 지내셨쎄요??
    오늘 서울 쵝오 더운날이에요 33도가 뭐여 ㅠㅠ

    • Favicon of https://sinnanjyou2009.tistory.com BlogIcon 신난제이유2009 2009.08.11 00:31 신고

      콩나물의 콩을 떼어버리면 안되는겁니까!!!! 훗.
      오늘 일본은 태풍이 몰려왔던지라 아침에 엄청난 비가!
      저녁에는 후덥지근한 날씨가..-_-

  18. Favicon of https://hobaktoon.tistory.com BlogIcon 호박 2009.08.11 18:03 신고

    일본냉장고를 털어라!!!!!

    그러려면 일단 일본엘 가야겠군요^^
    정말 일본한번 가보고싶어요(흐흑!!!)

    미친듯한(?) 열대야로 밤잠을 좀 설쳤었는데 다행히 비소식에 호박은 (^____^) 급방긋입니다.
    집안이 좀 눅눅해졌다는것만 빼고.. ㅋㅋ

    기분만은 뽀송뽀송한 해피화욜 '밤' 맞으시길 바랄께요~ 쭈욱 햄볶으세욥(^.~)/

    • Favicon of https://sinnanjyou2009.tistory.com BlogIcon 신난제이유2009 2009.08.16 23:51 신고

      호박님이라면 언제든 일본에 오실 수 있을 것이예요. (응?)
      일본도 폭염이 연속이구, 저는 알레르기성 비염으로 콧물이 멈추질 않네요. 원.
      오늘은 너무나도 더웠지만, 일본 특유의 습한 기운이 없어서 다행이었습니다! 후후.

  19. Favicon of https://emitbreaker.tistory.com BlogIcon 非狼 2009.08.11 20:04 신고

    츠케모노 맛있어 보이네요 =ㅂ=)//

    잘 보고 갑니다~

  20. Favicon of https://funfungirl.tistory.com BlogIcon 뻔뻔한유네씨 2009.08.16 14:39 신고

    악ㅋㅋ 머리 없는 콩나물이라니요ㅋㅋ
    완소 콩나물 대x리가 없다니.. 흑-_ㅜㅋ

  21. Favicon of http://www.bloglgt.com/ BlogIcon 도로시 2009.10.12 22:06

    도로시도 두부 굉장히 좋아하는데요 'ㅁ' 일본은 역시 절임채소가 많군요!! 담백하고 고소한 음식을 좋아하는 도로시에게는 딱이지만..ㅋㅋ 역시 낫토는 으음;;

    • Favicon of https://sinnanjyou2009.tistory.com BlogIcon 신난제이유2009 2009.10.12 23:15 신고

      저도 두부 너무 좋아해요. 히히.
      요즘엔 생두부를 어찌하면 더욱 맛있게 먹을 수 있을까를 고민하고 있답니다.
      다이어트 식품으로도 두부는 정말 최고인거 같아요. ^^
      낫토는..-_- 어찌해야할까요. 음음.