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음식 / 맛에 자신있어요! 라고 말하는 라면가게_츠케멘전문점 야스베

신나는도쿄산뽀/냠냠쩝대탐험 | 2009. 1. 5. 00:32 | 신난제이유2009

つけ麺屋やすべえ츠케멘전문점야스베
http://www.yasubee.com
야스베의 츠케멘은 야채, 고기, 국물이 융합되어 만든 최고의 맛으로, 절묘한 씹힘이 있는 면은 직접 만든 것으로, 끝까지 맛있게 먹을수 있게 만들기 위해서 면이 수분을 많이 갖게 만들었다고 한다. 소, 중, 대 크기에 관계없이 가격은 똑같다.

일본은 라면이 맛있다라고 하지만, 제가 먹어본 라면들은 입맛에 잘 안맞는 편이더라구요. 개인적으로 느끼한 걸 좋아하지 않는데, 일본 라면 중에서는 꽤 느끼~한 라면들이 많아서 괜히 돈 내고 사 먹었구나!!라고 분노할 때가 있어요. 그렇지만, 며칠 전 다녀온 이 라면집은! 일본에 와서 먹어본 라면중에 두번째로 맛있더군요. (첫번째는 사진을 제대로 못 찍어서 아쉽게도 다음 기회에..) 그냥 라면보다 츠케멘을 좋아하는 저이기에, 이 가게는 정말 너무 좋았습니다.




★★★ 기다리는게 싫은 분들은 짜증이 날지도?
역시 맛집은 가자마자 알 수 있어요. 일단 사람들이 줄을 서서 기다리고 있거든요. 저는 한 5-10분 정도 기다리니까 자리에 안내를 받을 수 있었습니다. 딱 안고 나서 라면이 나오길 기다리는데, 제 뒤로도 많은 사람들이 기다리고 있어서, 역시 맛있는 집인가보다..라고 느꼈어요.




★★★★ 인스턴트 라면 7봉지는 사 먹을 수 있겠다 싶은 분들에게는 마이너스!
이 가게는 맛도 맛이지만, 가격도 다른 라면집에 비하면 저렴해요. 특히 크기에 상관없이 720엔이라는 사실은 저를 흥분하게 만들었어요. (물론 특대! 사이즈는 100엔 추가입니다!) 저는 중간사이즈를 시켰는데요, 나중에 먹고나니 배가 터질정도로 너무너무 배 불렀어요. 여자분들에게는 버겁고, 남자분들에게는 적당한 정도의 양이라고 보면 될 듯 하네요.




★★★★★ 그래, 이맛이야!!!
그렇다면, 츠케멘은 보통 라면과 무엇이 틀릴까요? 이건 딱 보면 알 수 있듯이, 면과 국물이 분리되어서 나온다는 것이예요. 그래서 면을 국물에 담궜다가 먹는식인데, 딱히 룰 같은것은 없으니까 편하게 후루룩하면서 먹으면 되요. 보통 라면에 비해서 뜨겁지가 않아선지, 아주 후룩후룩 잘 들어간답니다. 야스베의 국물은 돼지고기도 맛있었고, 그다지 느끼하지 않다는 점이 제 맘에 쏙 들었어요!




TIP 남들보다 더 특별한 서비스를 원한다면?
츠케멘을 다 먹고 나서, 일하시는 분께 '스프'를 달라고 말하면, 뽀오얀 육수 국물같은 것을 줘요. 츠케멘을 먹고 약간 기름기가 남아져 있는 입안을 요 국물이 깔끔하게 정리해주는 느낌이 들었습니다. 이건 말하지 않으면 주지 않는 것이니까, 일본어를 모르시는 분들은 혹시나 적어가세요! 이 곳을 소개 해 주신 분도 처음에는 몰랐다고 하더라구요.
"スプ、お願いします。"(스프, 부탁합니다. 스프- 오네가이시마스!) 라고 말하면 된답니다.

그리고 혹시나 츠케멘을 먹을 때 옷에 국물이 튀거나 하는 경우가 걱정된다면, 앞치마를 부탁하면 종이앞치마 같은것을 주니깐요, 이건 여성분에게는 굉장히 유용다고 생각합니다. 이 역시,
"



다음번엔 좀 더 저렴한 가격으로 먹을 수 있는 인스턴트라면을 한번 소개해 드리고 싶네요. 그렇지만 역시 생생한 면을 먹을 수 있는 것은 오늘 소개해 드린 라면집 같은 곳이니까요, 혹시나 여행을 하시다가 맛있는 라면이 먹고 싶으시다면! 야스베를 적극 추천해 드릴께요. 이케부쿠로나 시부야, 아카사카, 시모키타자와 같은 한국분들이 자주 가는 여행지에 위치하고 있으니, 꼭 들리셔서 맛보시길 바래요. ^^


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  1. Favicon of https://matio.tistory.com BlogIcon 마티오 2009.01.05 06:13 신고

    저도 일본가서 라면 처음 먹었을때 기억하면 느끼해서 죽는줄 알았죠 ㅠ..
    하지만 어느세 그 입맛도 바뀌었는지 요즘은 아무렇지않게 잘 먹는답니다 (헉;;)

    • Favicon of https://sinnanjyou2009.tistory.com BlogIcon 신난제이유2009 2009.01.05 23:55 신고

      입맛에 안 맞는다는 소리를 듣긴 했었는데..
      어우..-ㅁ- 정말 그런 라면이 많더라구요. ^^
      저는 아직까지는 못 먹겠드라구요.
      처음엔 잘 먹다가도 속이 느글느글해져서..흐흐.

  2. Favicon of https://dogguli.net BlogIcon 도꾸리 2009.01.05 09:06 신고

    오~
    좋습니다~
    다음에는 이곳에 가봐야 할 것 같아요~

  3. Favicon of http://saygj.com BlogIcon 빛이드는창 2009.01.05 09:33

    다음 여행때를 위해서 기억해야겠어요... 야스베!!
    라면을 잘못 선택하면 많이 힘들다고 하길래 일본 라면은 다 맛이...없는줄 알았었답니다.^^

    • Favicon of https://sinnanjyou2009.tistory.com BlogIcon 신난제이유2009 2009.01.05 23:57 신고

      다음 여행때 꼭 들러보세요.
      라면천국인 일본이다보니, 다양한 라면이 많이 있어요.
      어떤 것은 맛없고, 어떤 것은 정말 맛나고.
      제 입맛에 맞는 건 그닥 없었지만..
      얘는 강추입니다!!

  4. Favicon of https://twistkim.tistory.com BlogIcon 트위스트킴 2009.01.05 12:07 신고

    일본 라면처럼 느끼한거 저 엄청 좋아해요~!

    한국이나 일본이나 맛집은 겉만봐도 알수 있네요ㅋ
    역시 필요한건 '오네가이시마스' 인가!! ㅋㅋ

    • Favicon of https://sinnanjyou2009.tistory.com BlogIcon 신난제이유2009 2009.01.05 23:58 신고

      느끼한걸 좋아하시다니!!!
      일본 오시면 다양한 라면을 맛있게 드실 수 있겠네요!

      맛집은..무조건 기다려야대요. 하하.
      많이 기다리는건 싫지만, 그래도 기다린 만큼 맛있죠.
      일본에서는 '스미마셍' '오네가이시마스'만 알면 어느정도 여행이 가능한 듯 시퐈요. ㅋ

  5. Favicon of https://www.kimchi39.com BlogIcon 김치군 2009.01.05 18:29 신고

    우왕... 맛있어보이네요..

    저 이런거 정말 좋아하는데 ^^

  6. Favicon of https://baking.tistory.com BlogIcon 식빵이 2009.01.05 18:52 신고

    여기에도 유명한 일본 라면집이 몇개 있는데 약간 느낀한 감이 있어서 즐겨 먹지 않습니다. T_T
    근데 크기에 상관없이 가격이 똑같다는데 좀 놀랐어요 @_@
    다 먹을수 있는 크기를 시켜야겠네요..혹시 남기면 벌금 있나요?

    면따로 국물따로 꼭 메밀국수 같은 느낌이 나네요~ ^^
    느끼하지 않다니깐 먹어보고 싶네요~ @_@ 쩝

    • Favicon of https://sinnanjyou2009.tistory.com BlogIcon 신난제이유2009 2009.01.06 00:05 신고

      라면국물인 육수가 아무래도 돼지고기다보니 그런것 같아요.
      그래서 저는 간장라면이나, 미소라면쪽이 낫드라구요.
      크기에 상관없이 가격이 일정한 것도 너무 마음에 들죠.
      남기는 사람을 못봐서 벌금이 있는지는 모르겠어요.
      바로 앞에, 라면장인(?)이 떡하고 지켜보고 있으니,
      못 남기는 것일지도 모르겠네요. 후후.

  7. Favicon of https://raycat.net BlogIcon Raycat 2009.01.05 19:58 신고

    저도 저거 좀 좋아라 해염...;;;

  8. Favicon of https://krang.tistory.com BlogIcon Krang 2009.01.05 20:17 신고

    앞치마는 에푸론!
    라면 먹을때마다 국물이 많이 남아서 버리는데..
    츠케멘은 모밀국수 같이 적셔(?)먹는군요..^^

    • Favicon of https://sinnanjyou2009.tistory.com BlogIcon 신난제이유2009 2009.01.06 00:08 신고

      영어단어인것 같은데, 일본식발음으로 바뀌어서 에푸론!입니다. ㅋ
      라면국물을 잘 안 드시나봐요.
      저는 밥 말아 먹는데 사용을 하는데. 흐흐.
      그 덕분에 이 눔의 살이 안 빠지는 것일수도;;

      저는 모밀국수는 안 좋아하는데 츠케멘은 좋아해요.
      참..이상한 일이지요-_-a

  9. Favicon of https://tsuyodung.tistory.com BlogIcon dung 2009.01.05 22:57 신고

    소바라면이군요.-ㅂ-;; 저도 처음 일본에 갔을때 친구랑 라면을 먹었는데 울었어요. 함께 간 친구는 일본에서 유학을 했던 친구라 좋아했지만... 저는 그라면에서 양말냄새가 났거든요.-_=;;; 진짜였어요. 돌아가는 날 공항에서 미소라면은 먹을만 했지만;; 최근에 먹은 라면이라면 홍대의 모 라면집에서 먹은 청라면은 맛있었어요. 역시 느끼한건 좀;;;

    • Favicon of https://sinnanjyou2009.tistory.com BlogIcon 신난제이유2009 2009.01.06 00:11 신고

      라면에서 양말냄새가!!!
      예전에 전 회사 사장님이 쌀국수 먹으러 간 날 이랬어요.
      "아..걸레빤 냄새난다."
      그 정도급이로군요..충격적인데요? 라면에 대한 정이 뚝 떨어질만도..ㅋ
      아마 돼지고기 육수인, 돈코츠라면인듯하네요.
      저도 돈코츠는 잘 못 먹어요. 차라리 간장(쇼유)라면이나, 미소라면이 나아요.
      청라면은 무슨 라면일까요?

  10. Favicon of https://silverspoon.tistory.com BlogIcon 딩동과나 2009.01.05 23:07 신고

    오호 포스팅보러 rss 타고 왔더만, 저 비공식 배너 모야모야 ㅎㅎㅎ 멋져부러여 ^^

    • Favicon of https://silverspoon.tistory.com BlogIcon 딩동과나 2009.01.05 23:11 신고

      그런데 저 배너 어케 당첨 확인하는 지 알려주삼..
      난 떨어진걸까요? 넘 우끼게 생겨서 멋진 배너
      볼쑤록 끌리는 저 배너 ㅋㅋㅋ

    • Favicon of https://sinnanjyou2009.tistory.com BlogIcon 신난제이유2009 2009.01.06 00:11 신고

      멋지죠? 맘에 들어요.
      그래서 제일 위에 달았어요.
      비.공.식.우!!수!!블.로.그.

    • Favicon of https://sinnanjyou2009.tistory.com BlogIcon 신난제이유2009 2009.01.06 00:12 신고

      저도 첨엔 어쩐 분 블로그에 달려 있는걸 보고..
      아..떨어졌나보다 하고 느꼈는데,
      공지사항란에 가서 다시 읽어보니! 플러그인으로 제공되더라구요. ^^

      댓글 달기 전에 아직도 못 다셨나 가 봤더니..
      이쁘게 잘 달려있네요.하하.
      2009년 비공식적으로 잘 해보아요. ^^

    • Favicon of https://silverspoon.tistory.com BlogIcon 딩동과나 2009.01.06 20:15 신고

      ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
      비공식적으로 잘해보아요라니 ㅋㅋㅋㅋ
      아~ 오늘 스트레스 다 풀고 가요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • Favicon of https://sinnanjyou2009.tistory.com BlogIcon 신난제이유2009 2009.01.06 23:50 신고

      우린 공식이 아니라 비공식이니까..
      비공식으로 우수해야된답니더.

  11. Favicon of https://evelina.tistory.com BlogIcon Evelina 2009.01.06 01:37 신고

    저도 일본서는 그닥 라멘들은 감동을 못받았는데.. (여기 하카다분코라는 라멘집에 넘 길들여졌나...) 그나저나 저 츠케멘 심하게 땡기는데요... 후루룹~

    • Favicon of https://sinnanjyou2009.tistory.com BlogIcon 신난제이유2009 2009.01.06 13:10 신고

      츠케멘은 맛납니다.
      저도 그 외의 라면들은 그다지 써억...이란 반응!
      쟤는 딱 좋아요. 슬 느끼해지는듯하네...하면 딱 끝!
      저거 너무 맛나서 급하게 먹다가 그날 저녁에 좀 체했어요. ㅋ

  12. Favicon of https://myungee.tistory.com BlogIcon 명이~♬ 2009.01.06 10:54 신고

    아...먹고싶다..츠케멘...ㅠ_ㅠ
    전에 도꾸리님네서도 강하게 뽐뿌 받았었는데..ㅠ_ㅠ 아웅...ㅠ_ㅠ
    일본이 고환율이다보니, 동대문과 명동에는 일본사람들이 넘쳐납니다. 우린 언제 환율 좀 올라가서 일본을 마구마구 활보해볼라나..ㅠ_ㅠ

    제이유님, 오늘 즐거운 하루 딱!!! +_+

    • Favicon of https://sinnanjyou2009.tistory.com BlogIcon 신난제이유2009 2009.01.06 13:09 신고

      작년에는 반대였죠. ^^ 환율 엄청 쌌었는데.
      그때 일본 여행 못 한 사람들은 땅을 치고 후회할지도?
      여튼..나라 경제도 안 좋은데, 일본분들이라서 많이 와서
      이런저런거 돈 많이 쓰고 가면 좋지요.

      명이님도, 오늘 즐거운 하루!!!

  13. Favicon of https://hhskt.tistory.com BlogIcon 솔나무. 2009.01.06 22:21 신고

    흐아아아아 ㅠㅠ 저 라면 엄청좋아해요 ...
    고등학교때 수학여행 일본으로갔을때 ...유명한 '일본라멘'
    집에 돌아올때까지 먹었는데 .... 라면먹으러 일본가야겠습니다
    짐싸는중!!!

    • Favicon of https://sinnanjyou2009.tistory.com BlogIcon 신난제이유2009 2009.01.06 23:55 신고

      라면을 좋아하시는구나. ㅋ
      전 설렁탕이 급 땡기는 것이..설렁탕 먹으러 한국으로!
      깍두기도 먹고 싶고..;ㅁ; 음식은 역시 한국이 짱!

    • Favicon of https://hhskt.tistory.com BlogIcon 솔나무. 2009.01.07 01:35 신고

      맛을 아시는 제이유님!!!!!
      설렁탕과 깍두기 ㅠㅠㅠ 학교앞에 해장으로 애용했던 바로그곳이 떠오르는군요 .... 흐아아아아 ㅠㅠ..
      일본은 초밥이 있잖아요!! ㅎㅎ 저저 초밥도 좋아한다는 흐흐 아, 안좋아하는게 대체 뭘까요 저 ㅠㅠㅠ

    • Favicon of https://sinnanjyou2009.tistory.com BlogIcon 신난제이유2009 2009.01.07 02:31 신고

      초밥 안 싸요. 절대. ㅋ
      일본이..참치캔이 비싸다는 사실은 모르셨죠?
      이 동네 생선 너무 많이 먹어서 그런가..
      은근 생선들이 비싸요. 흐흐.

      설렁탕에 깍두기를 먹고픈 요즘 심정은..
      정말 이루말할 수 없답니다..;ㅁ;

  14. Favicon of https://deborah.tistory.com BlogIcon Deborah 2009.01.06 22:32 신고

    음음..여긴 아침인데..먹고 싶어지잖아요. 저도 주세요..네네??

  15. Favicon of https://tokkijung.tistory.com BlogIcon 2009.03.26 21:58 신고

    다카다노바바에서는 모든 사이즈(특대라도) 균일가였는데, 요즘 올랐는지 지점마다 다른 건지 잘 모르겠네요 ^-^

    • Favicon of https://sinnanjyou2009.tistory.com BlogIcon 신난제이유2009 2009.03.29 12:23 신고

      이케부쿠로점은 사람들이 많이 와서 그런걸까요 ? ^^
      여튼 특대는 100엔 추가였어요. 후후.
      근데 뭐..중간 정도라도 배가 터질정도더라구요;ㅁ;

  16. 머꼬머꼬 2009.06.27 15:15

    제작년에 일본에 갈때는 스시만 먹고왔는데,

    요 근래 라면점이 많이 들어 서서 그런지

    일본에 가서 라면을 직접 먹어보고 싶네요..

    좋은 경험담 감사드려요...

    • Favicon of https://sinnanjyou2009.tistory.com BlogIcon 신난제이유2009 2009.06.28 17:33 신고

      스시도 먹고 스시도 먹고 스시도 먹고...인가요? ^^
      라면은 잘 골라서 먹으면 진짜 맛난걸 먹을 수 있는데,
      전 원래 일본 라면이 입에 잘 안 맞는 체질인지라. 후후.

  17. 야스베에 2009.09.01 20:41

    마지막에 스프를 주문해서요..그냥 마시는 것이 아닙니다.
    드시는 분의 기호에 따라서...원칙적인 것은 없지만...
    면을 다 드신 후에 조금은 식어있는 츠케스프에 넣어서 함께 드시는 것입니다.츠케멘의 스프는 적셔서 먹는 것이기때문에 그냥 드시기에는 맛이 강합니다.그래서 간이 많이 들어가있지않는 나중의 스프를 본스프에 넣어서 희석해서 드시는 것입니다.기호에 따라서 식초를 조금 더 넣으셔도 되고요..^^

    • Favicon of https://sinnanjyou2009.tistory.com BlogIcon 신난제이유2009 2009.09.01 21:13 신고

      제 기호에는 그냥 마시는게 좋더라구요. ^^
      같이 갔던 일본분도 그냥 드시는게 좋다고 하시면서 원칙은 없다고 하시더라구요.
      저는 마무리하는 느낌으로 입을 깔끔하게 해 주는 것 같아서
      츠케멘을 다 먹고 나서 마지막에 그냥 마신답니다.
      님 말씀처럼, 어떤 분들에게는 희석해서 드시는게 더 좋을지도 모르겠네요.
      좋은 말씀 감사합니다.^^